Ốc là món ăn tương đối phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, nhưng do nhiều thói quen ăn uống khác nhau nên ở quê tôi chỉ có một số ít người thực sự sử dụng ốc làm món ăn hằng ngày. Tuy nhiên, những năm gần đây, nhiều nơi quảng cáo về con ốc sên bạch ngọc, trang web, máy tính và nhiều nơi khác giới thiệu công nghệ nuôi và triển vọng nuôi của ốc sên bạch ngọc, có thể được mô tả là khá hấp dẫn. Nhưng đó là sự thật hay là một trò lừa đảo?
Nuôi ốc sên bạch ngọc có lừa đảo không?
Đúng. Ốc sên bạch ngọc đã từng là trò lừa đảo phổ biến từ những năm 1980 tại Trung Quốc. Ốc bạch ngọc chủ yếu để xuất khẩu, ít xuất hiện trên thị trường tiêu dùng ở Trung Quốc, thường chỉ tìm thấy ở các nhà hàng phương tây và thị trường tiêu thụ rất hạn chế. Công nghệ nuôi ốc sên bạch ngọc rất khắt khe, có công ty chỉ bán con giống để lừa tiền, không có hướng dẫn kỹ thuật chặt chẽ, tệ hơn nữa là nhiều công ty thực sự bán ốc thường (hay còn gọi là ốc ma ở Việt Nam) cho nông dân.
Người nông dân khi xuống giống về cơ bản không nắm bắt được nhiệt độ, độ ẩm, độ pH của đất, phòng trừ dịch bệnh… dễ làm chết giống, thất thu. Ngay cả khi chăn nuôi thành công, giá thu mua trong nước đối với thịt tươi nguyên chất của ốc bạch ngọc chỉ là 30 nhân dân tệ / kg, và thịt đông lạnh là 60 nhân dân tệ / kg, đây không phải là mức giá cao mà các công ty này hứa hẹn mà hoàn toàn có cơ sở. mong muốn làm giàu trong một sớm một chiều của người nông dân.
Tại Viêt nam hiện tại cũng tương tự như trung quốc vào những năm 1980, ốc bạch ngọc hiện nay đang là một cơn sốt. Đây là một thời cơ tốt để đầu tư và phát triển loại ốc này, chúng có thể được xuất đi nhiều nước trên thế giới.
Ốc sên bạch ngọc có triển vọng thị trường không?
1. Triển vọng của nghề nuôi ốc sên bạch ngọc: Hiện nay , tất cả các khách sạn lớn trên thế giới đều có món ốc sên . Ở nước ta tuy đã phát triển nghề nuôi ốc sên bạch ngọc từ nhiều năm nhưng nghề nuôi ốc sên bạch ngọc vẫn chưa phát triển do nạn đầu cơ, chúng ta hoàn toàn có thể phát triển mạnh nghề nuôi ốc sên bạch ngọc, có rất nhiều món ăn có thể được chế biến từ chúng.
2. Phân tích lợi ích của việc nuôi ốc sên bạch ngọc: 30 nghìn Đồng cho một con ốc, ít nhất 1.000 con ốc cho một hộ gia đình, được tính toán dựa trên đầu tư 30 triệu đồng cho mỗi hộ, và lợi nhuận thu về trong năm là 300 triệu đồng.
Tóm lại: ngành nuôi ốc sên bạch ngọc là một ngành trụ cột hướng đến xuất khẩu đang phát triển mạnh và là ngành mới nổi, có giá trị phát triển nhất, sản lượng tốt, nhu cầu thị trường lớn và triển vọng kinh tế rộng lớn ở hiện tại và tương lai.
Công nghệ nuôi ốc sên bạch ngọc hiệu quả cao
1.Chuẩn bị trước khi chăn nuôi
Ốc sên bạch ngọc là loài động vật hoang dã trong tự nhiên, do con người sinh ra từ quá trình cải tạo, sàng lọc và nuôi trồng lặp đi lặp lại lâu dài nên trong quá trình sinh sản nhân tạo chúng ta phải mô phỏng càng nhiều càng tốt một môi trường thích hợp cho ốc sinh trưởng và sinh sản, để nó phát triển khỏe mạnh và nhanh chóng trong môi trường nhân tạo này.
2. Lựa chọn địa điểm và phương pháp nhân giống
Để thả giống ngoài tự nhiên, hãy chọn đất tối và ẩm ướt, đất tơi xốp, thoát nước tốt và nơi ở tương đối yên tĩnh. Xây hàng rào chống thoát ra xung quanh, bố trí các loại xà bần cho ốc trú ngụ (ưu tiên trồng trước các loại cỏ xanh hoặc rau cải) tạo thành thảm xanh nhân tạo cho ốc sinh trưởng, đào rãnh thoát nướcc. Khi nuôi trong nhà nên xây ao xi măng hộp đệm hoặc đặt hộp gỗ trong nhà để thả giống. phương pháp này cũng có thể được sử dụng để chăn nuôi trong các nhà kho lớn, không gian mở trước và sau nhà, đường hầm, tầng hầm, hoặc những nơi ẩm thấp, tối tăm mà bạn có thể tự tìm được.
3. Cung cấp đất chăn nuôi
Chọn đất trồng rau tương đối tơi xốp và có nhiều cát, có chứa nhiều mùn, đồng thời ngăn chặn nghiêm ngặt việc sử dụng đất có kiến hoạt động hoặc mới bón phân hóa học và thuốc trừ sâu làm đất cho ăn. mặt trời để diệt côn trùng và trị kiến.
4. Sự lựa chọn của các loại ốc
Chọn những con ốc thích nghi có màu tương đối sẫm, kích thước vừa phải (thường khoảng 40 gam), thịt màu trắng, to và nặng, nhanh nhẹn
Nuôi ốc sên bạch ngọc ăn gì
1. Ốc bạch ngọc thích ăn lá cây, lá rau xanh mọng nước, quả dưa, tengben và các loại thực vật khác, cũng như một lượng nhỏ gạo, bánh đậu, cám gạo và các loại thức ăn đậm đặc khác. Khi cho ăn, thức ăn phải được làm ẩm bằng nước.
2. Khi ốc sên bạch ngọc lớn lên, cần bổ sung một lượng canxi thích hợp để bổ sung, chú ý sử dụng các loại thức ăn có canxi khi bổ sung canxi. Trong thức ăn đậm đặc có thể bổ sung thêm bột xương và các nguyên liệu khác hợp lý, đồng thời có thể trộn thêm vôi tôi già vào đất chuồng nuôi để đất có nhiều canxi cần bổ sung, nhất là đối với ốc. , điều này đặc biệt quan trọng.
Nghề nông nào cũng có rủi ro nhất định nên dù thấy quảng cáo các dự án này ở đâu cũng không nên tin một cách mù quáng, trước tiên phải nghiên cứu thị trường của các dự án này, sau đó mới cân nhắc từng việc một theo thực tế của bản thân. Chúc bà con nuôi trồng thành công.
