• Cửa hàng
  • Thông tin về Ốc Bạch Ngọc
  • Giỏ hàng
  • Liên hệ
  • 0 SP - 0 ₫

Nuôi và Mua Bán Ốc Sên Bạch Ngọc

Bán Ốc Sên Bạch Ngọc, cung cấp con giống và Ốc Bạch Ngọc thương phẩm

Trang chủ » Thông tin về ốc sên bạch ngọc » Chế biến món ăn từ Ốc sên bạch ngọc

Chế biến món ăn từ Ốc sên bạch ngọc

Ốc bạch ngọc có giá trị cao, được nhiều người ưa thích chế biến thành nhiều món ngon khác nhau để thưởng thức.

Vì vậy, cụ thể cách chế biến món ăn như thế nào, chắc hẳn là điều mà nhiều tín đồ ăn uống muốn biết.Ốc sên Bạch Ngọc là một loài thuộc ốc mã não, thân thường có màu trắng, chính vì vậy mà có tên gọi như vậy. Bây giờ chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé!

Cách ăn ốc bạch ngọc

Đầu tiên, Món Ốc sên cung điện

Nguyên liệu: 400 gam thịt bò, 250 gam hạt điều, 50 gam gừng, bột bắp, dầu đỏ, 25 gam tương đậu, ớt đỏ khô, tỏi, măng đông cô, rượu , quế, thì là, mỗi thứ 20 gam, tinh bột ướt, đường, bột ngọt, chút muối và hành lá.

Tiến hành:

1. Lấy thịt ốc rửa sạch sơ chế, dùng dao cắt nhỏ thành hạt lựu, ớt khô, tỏi, gừng, măng đông cô để riêng, ngâm ốc vừa ăn, thoa đều bột bắp.

2. Cho dầu vào chảo đun nóng, đảo đến khi ốc chín, cho ốc đã quết bột ngô vào, nhanh tay vớt ốc ra.

3. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho ớt khô, tỏi, gừng, măng đông cô vào xào để dậy mùi thơm, cho váng đậu, dầu đỏ, rượu, bột ngọt, muối, đường trắng vào để điều chỉnh. Nêm nếm rồi cho ốc và hạt điều vào xào cho có màu vừa ăn, bày ra đĩa.

 

2. Ốc Nướng Pháp

Nguyên liệu: 12 con ốc tươi, 50 gam nấm đông cô và măng đông, 75 gam nấm hương, 25 gam dăm bông, 100 gam dầu gỏi, tinh chất gà, dầu hào, bột ngọt, tiêu, rượu nấu ăn.

thực hành:

1. Cắt thịt ốc đã sơ chế thành khối vuông, sau đó cắt nấm đông cô, măng đông, nấm hương và thịt nguội thành khối vuông.

2. Đánh trứng thành bột trứng để sử dụng sau.

3. Đổ dầu ăn vào nồi, cho các nguyên liệu trên đã thái hạt lựu vào, chiên vàng rồi cho ốc vào, dùng bột trứng bọc lại, cho vào rổ hấp khoảng 1 phút rồi vớt ra. và đặt chúng trên đĩa.

 

Ốc bạch ngọc có gây hại cho người không?

Ốc bạch ngọc không hề gây hại cho người, ngược lại, ăn vào sẽ có những lợi ích nhất định. Toàn thân ốc bạch ngọc là báu vật, có giá trị sử dụng toàn diện cao, nhu cầu sử dụng cao, tiềm năng chế biến sâu lớn. Thịt  Ốc sên Bạch Ngọc mềm và giàu dinh dưỡng, là chất dinh dưỡng cao cấp với hàm lượng protein cao (chứa 20 loại axit amin), ít chất béo và cholesterol có xu hướng về 0. Ăn thường xuyên có thể tăng cường dinh dưỡng, tăng cường sức bền, nâng cao thể lực và duy trì Da khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ.

 

Cách làm sạch ốc bạch ngọc

1. Đầu tiên, bạn ngừng cho ốc ăn và để ốc nghỉ ngơi, chọn những con Ốc sên Bạch Ngọc có kích thước vừa phải, khỏe mạnh, hoạt bát và nặng trên 35 gam, cho vào rổ đậy kín nắp, để nơi thoáng mát, tránh ẩm ướt. trong 3 đến 4 ngày. Trong khi đó, nên dùng nước sạch để rửa sạch chất bẩn bên ngoài vỏ và thúc đẩy chất thải ra ngoài thân ốc.

2. Cách thứ hai, cho ốc đã rửa bằng nước sạch vào thau nước sạch hoặc các vật dụng khác như thau nhựa, vại, tùy theo trọng lượng muối cho vào ốc theo tỷ lệ 1: 100, rắc đều muối lên ốc rồi đảo từ từ. ., Nếu cho ốc vào rổ và lắc đều. Lúc này, khi phần mềm của ốc gặp kích thích của muối, chúng sẽ rút đầu và chân vào trong vỏ, sau đó rây bỏ muối. Lúc này, bạn có thể hấp những con ốc teo lại trong nồi, còn phần thịt bò cuộn lại thành từng viên và có hình dáng gọn gàng là được.

 

Những điều kiêng kỵ ăn được của ốc bạch ngọc

1. Ốc bạch ngọc không được ăn cùng cua, nếu không có thể bị nổi mề đay.

2. Chất nhầy trong cơ thể của ốc bạch ngọc gần như cạn kiệt trong thời kỳ ngủ đông, ăn vào cũng không vấn đề gì. Tuy nhiên, vào mùa hè và mùa thu, ốc sên trong nhà kính vào mùa đông và mùa xuân không thể ăn ngay, chỉ có thể ăn sau khi đã nhịn ăn vài ngày sau khi đã rút hết chất nhầy.

Cách chế biến món ốc bạch ngọc có nhiều cách, khi chế biến bạn có thể cho thêm một số nguyên liệu khác vào để món ăn sẽ ngon hơn. Một số loại ốc bào ngư ăn điều độ có tác dụng bổ sung dinh dưỡng và chống lão hóa. Nhưng nhớ rửa sạch trước khi ăn.

Bài viết liên quan

Ốc sên bạch ngọc giá bao nhiêu?
Ốc sên bạch ngọc mua ở đâu?
Ốc sên bạch ngọc có ăn được không?

Lưu ý:
  • Liên hệ để tư vấn con giống và hướng đi : 036.217.9291 (Hoàng)
  • Chúng tôi có hỗ trợ bao tiêu sản phẩm cho quý khách hàng chưa tìm được đầu ra của con ốc sên Bạch Ngọc

728x90-ads

Bài viết trước « Ốc sên Bạch Ngọc có độc không? và nó có thể lớn đến mức nào?
Bài viết sau Ốc sên bạch ngọc có ăn được không? »

Sidebar chính

Theo dõi trên Facebook ,Youtube :

  • Facebook
  • YouTube

Sản phẩm

  • 10 cặp ốc sên bạch ngọc giống 800.000 ₫
  • Trứng Ốc sên Bạch Ngọc 300.000 ₫
  • 1 Hộp nhựa nuôi ốc sên bạch ngọc 170.000 ₫
  • 1 cặp Ốc sên Bạch Ngọc giống (size lớn) 100.000 ₫
  • Ốc sên Bạch Ngọc con (mới nở) 2.000 ₫
  • 50 cặp ốc sên bạch ngọc lớn (Giống) 3.500.000 ₫
  • Chất nhầy ốc sên 1.200.000 ₫

Footer

Bài viết mới nhất

  • Ốc sên bạch ngọc giá bao nhiêu?
  • Ốc sên bạch ngọc giống
  • Ốc sên bạch ngọc mua ở đâu?
  • Ốc sên bạch ngọc có ăn được không?
  • Chế biến món ăn từ Ốc sên bạch ngọc
  • Ốc sên Bạch Ngọc có độc không? và nó có thể lớn đến mức nào?

Thẻ

chữa bệnh ốc sên bạch ngọc cách nuôi ốc sên cách thức nuôi ốc sên bạch ngọc giá ốc sên bạch ngọc kỹ thuật nuôi ốc món ăn từ ốc sên nuôi ốc bạch ngọc tiềm năng ốc sên ốc sên bạch ngoc ốc sên bạch ngọc giống ốc sên bạch ngọc mua ở đâu ốc sên trị bệnh

Công ty TNHH Hoàng Ngọc SDC
Mã số thuế: 5801379413
Địa chỉ: Số 14/6 đường Gio An, Phường 5, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng. Chuyên cung cấp con giống và ốc sên Bạch Ngọc thương phẩm
Số Điện thoại : 0362179291 hoặc 0945894979