Sự phát triển của loài Ốc sên bạch ngọc, đây là một loài ốc mới phát triển ở nước ta, hiện nay có rất ít người biết đến, tỉ lệ phổ biến không cao như ở các nước Pháp, Thái Lan, thậm chí còn nhiều người chưa biết đến con ốc sên có thể tiêu thụ. Tuy nhiên, với việc chúng ta phải nhập Mỹ phẩm có chứa các chất từ Ốc sên, những bữa tiệc có món ốc sên ở các nhà hàng Tây dần trở nên phổ biến, nghề nuôi Ốc sên bạch ngọc ở Việt Nam chắc chắn sẽ phát triển
Năm 2022 nuôi Ốc sên bạch ngọc có kiếm được tiền không? Lợi nhuận và chi phí đầu tư nuôi Ốc sên bạch ngọc và dự báo triển vọng
Năm 2022 nuôi Ốc sên bạch ngọc có kiếm được tiền không?
1. Nuôi Ốc sên bạch ngọc đem lại lợi ích đáng kể, sau khi nhập con giống, ốc được cho ăn từng đợt theo hình thức kiểm soát về chất lượng thức ăn, những con ốc sau này sẽ không bị thoái hóa, đột biến gen, Vẫn giử được màu trắng đặc trưng. Ốc sên, giao phối đồng sinh, mỗi con đẻ trứng, giao phối đôi hoặc giao phối đơn. Có thể đẻ trứng trong vòng 10 ngày sau khi thụ tinh và ốc sên nhỏ có thể nở trong khoảng 14 ngày. Chúng đẻ trứng 4-5 lần một năm. Trong các điều kiện khác nhau, loài ốc càng lớn càng đẻ nhiều trứng, một con ốc nặng 35 gam, mỗi lần đẻ khoảng 120 trứng.
2. Ốc sên bạch ngọc có thời gian thành thục ngắn, sinh sản nhanh, tỷ lệ sống cao, tỷ lệ mắc bệnh dưới 1% Ốc đẻ trứng 2 tháng một lần, mỗi lần khoảng 150-200 trứng (có thể đẻ trên 300 trứng một lần) ) Mỗi năm ốc đẻ khoảng 1.300 trứng, ốc non nở ra nuôi 6 tháng thành thục sinh dục rồi đẻ trứng, loại ốc này có con, cháu nhiều vô kể. Tỉ lệ sinh sản vô cùng mạnh. Công nghệ chăn nuôi nhân tạo đơn giản, dễ học, dễ quản lý, hiệu quả chăn nuôi tốt, cường độ lao động thấp, chăn nuôi chuyên nghiệp, rảnh rỗi là có thể phối giống, thích hợp cho chăn nuôi gia đình và chăn nuôi quy mô công xưởng.
Chi phí đầu vào nuôi Ốc sên bạch ngọc 2022
- Chi phí nuôi 1.000 con ốc giống: khoảng 40-50 triệu đồng
- Chi phí xây dựng chuồng trại khoảng 10 triệu đồng
- Phòng và chữa bệnh bằng thuốc 1-2 triệu đồng
- Nhân công và các chi phí khác là 2 triệu đồng
Lợi ích của nghề nuôi Ốc sên bạch ngọc năm 2022
Lấy 1.000 con ốc làm ví dụ, giá thu hồi là 100 ngàn đồng 1 ký, sau một năm nuôi, lợi ích kinh tế của người nuôi trong năm đầu nuôi là:
- Ốc sên là loài lưỡng tính và dị sinh, cả con đực và con cái đều đẻ trứng. Việc đưa 1.000 con giống có thể đẻ 600,000 đến 1 triệu trứng / năm, ốc non nở thành ốc thương phẩm phải mất 4-5 tháng, quy cách từ 35-50 gam, mỗi con giống có thể đẻ 150 con ốc thương phẩm / năm. tổng con ốc sên có thể có sau 1 năm : 1000 * 150 = 150,000 con Ốc
- Ốc có thể xuất bán là 35 gam, 1 tấn ốc có giá trị 100,000,000 VND, 150,000 con ốc cân nặng khoảng hơn 5 tấn, tổng doanh thu khoảng 100 triệu *5 = 500 triệu
- Lợi nhuận ròng thu được từ 1000 con sau 1 năm đầu tiên : 500 triệu – 15 cho đến 20 triệu còn khoảng 480 triệu cho năm đầu tiên. Với giả định giá ốc chỉ còn 100 ngàn VND 1 ký và ốc không bị hao hụt khi nuôi.
Trong trại ốc nuôi có vô số Ốc sên bạch ngọc và ốc non, từ nay có thể xuất bán hàng trăm con thậm chí hàng nghìn con ốc thương phẩm mỗi tháng, sau một năm số lượng ốc thương phẩm ngày càng tăng lên hàng năm. Lợi ích cao gấp nhiều lần so với các ngành chăn nuôi, trồng trọt khác, tất nhiên là dự án phát triển lâu dài nên nông dân không thể bán hết thành phẩm, có thể chọn giống tốt nhất, tự nhiên lợi nhuận sẽ nhân đôi hàng năm. Quy mô chăn nuôi phải tăng cao để có đủ sức chịu đựng. Tuổi thọ của ốc là 5 – 6 năm, 2 năm loại bỏ một lứa, đây là lợi ích lâu dài cho một lần đầu tư. Lợi nhuận hàng năm của những người nông dân bình thường có thể lên tới hơn 500 triệu, và nuôi Ốc sên bạch ngọc hiện là đối tượng nuôi mới phù hợp nhất cho sự phát triển của các vùng nông thôn mới.
Nuôi Ốc sên bạch ngọc đạt hiệu quả cao: nhà rộng 20m2 làm chuồng nuôi trong nhà, nuôi 100 con Ốc sên bạch ngọc, nuôi kiểu kệ ba chiều, số lượng ốc có thể phát triển lên hơn 60.000 con. ốc, trừ số lượng ốc trong kho, ngoài bán thành phẩm, giá trị sản lượng hàng năm có thể đạt tới hàng trăm triệu. Ví dụ, sự hợp tác kinh doanh giữa các công ty thu mua làm thực phẩm có thể làm tăng đáng kể sản lượng tiêu thụ thành phẩm, và lợi nhuận có thể tăng theo cấp số nhân.
Triển vọng nghề nuôi Ốc sên bạch ngọc năm 2022
1. Giá trị chữa bệnh của ốc
Ốc không chỉ là thực phẩm giàu chất đạm, ít chất béo, dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn có giá trị y học nhất định. Ốc được dùng làm động vật làm thuốc chữa bệnh và có từ lâu đời ở nước ta. Nó từ lâu đã được ghi lại trong nhiều sách cổ. theo đông y có những ghi chép chi tiết nhất về hình dạng, thói quen sống, các yếu tố cần thiết và dược tính của ốc sên.
Cả thịt và vỏ ốc đều có thể dùng làm thuốc thanh nhiệt, giải độc, tiêu sưng, giảm hen suyễn, làm mềm và trị thoát vị. Nghiền ốc khô, nướng ngói tươi, xay thành bột. Công hiệu: long đờm, thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu. Chỉ định: sưng tấy, trĩ, đau họng, sưng họng, hen suyễn, mất nước, gió rốn ở trẻ em, chảy máu cam, điếc tai, sa hậu môn, thoát vị, sưng đau, v.v. Ốc sên được chế biến thành bài thuốc chữa chứng tiểu đêm nhiều lần, kiết lỵ màu đỏ, trắng….
Enzyme của ốc sên có thể được chiết xuất từ các tuyến tiêu hóa của ốc sên. Snailase có thể được sử dụng như một tác nhân sinh học để làm tan thành tế bào, và nó ngày càng được sử dụng rộng rãi hơn trong nghiên cứu sinh học tế bào và di truyền học. Theo báo cáo, trong một mililit ốc tiêu hóa, trung bình có thể thu được 100-120 mg enzyme ốc, và giá của enzyme ốc là 25 gam trên một gam.
2. Tác dụng trong lĩnh vực thẩm mỹ
Bản thân chất nhầy của ốc sên có khả năng dưỡng ẩm tự nhiên cho da. Làm dịch ốc sên thành mỹ phẩm làm đẹp phải có tiềm năng thị trường rất lớn, trong quá trình nuôi ốc sên, một số người chăn nuôi đã vô tình biến mất vết nhăn nheo da trên tay, có thể thấy tác dụng của việc bào chế ốc sên thành mỹ phẩm là điều hiển nhiên.
3. Triển vọng của nghề nuôi Ốc sên bạch ngọc
Ở nước ta, tất cả các khách sạn cao cấp đều có món ốc, nhưng một số siêu thị lớn không có món ốc. Mặc dù Ốc sên bạch ngọc đã được phát triển ở nước ta từ nhiều năm nay nhưng nghề nuôi Ốc sên bạch ngọc vẫn chưa phát triển do nạn đầu cơ, chúng ta nên chú trọng phát triển mạnh nghề nuôi Ốc sên bạch ngọc là ưu tiên hàng đầu.
Thức ăn cho ốc
1. Thức ăn đậm đặc
Chủ yếu là các sản phẩm phụ của quá trình chế biến ngũ cốc và dầu hạt: như cám mì, cám gạo, trấu ngô, bã bột, bã đậu phụ, và bánh bông lan đã khử độc, bánh hạt cải dầu, v.v.
2. Thức ăn gia súc xanh
Bao gồm thân và lá của các loại rau, một số loại lá rộng, cây thủy sinh và một số loại hoa màu. Chẳng hạn như cải bẹ xanh, cải thảo, cải thảo, xà lách, lá du, cỏ xanh, dền gai, lá đậu ván, lá đậu tương, lá bông, lá vừng, lá bí đỏ, lá hướng dương, lá khoai lang, sen nước, v.v. .
3. Thức ăn mọng nước
Chứa nhiều nước, kể cả các loại vỏ, củ, quả, búp của các loại nông sản, phụ phẩm bỏ đi. Chẳng hạn như bí ngô, khoai lang, cà tím, lê, đào, táo, hồng, cà chua và các loại trái cây và rau quả khác và mầm ngũ cốc, mạch nha, mầm cao lương, mầm ngô, v.v.
4. Thức ăn cho tăng sản lưỡng trứng
Chẳng hạn như khô dầu đậu tương, khô dầu đậu tương, bột đậu phộng, bột cá, sữa đậu nành và cá, tôm, cua, vẹm, lươn ruộng, chạch, ốc và các loại thủy sản khác. Ngoài ra còn có nhiều loại phế liệu khác nhau từ căng tin và nhà bếp, bao gồm thịt gà, vịt, cá, lợn, thịt bò, thịt cừu và các loại phế liệu thịt khác.
5. Thức ăn khoáng
Chẳng hạn như bột xương, bột vỏ trứng, bột vỏ sò, bột đá, canxi xyanua photphat, canxi cacbonat, v.v.
Việc phát triển sản phẩm Ốc sên bạch ngọc ở nước tôi chắc chắn sẽ thúc đẩy ngành nuôi Ốc sên bạch ngọc ở Việt Nam phát triển, nhưng còn lâu nữa mới phát triển ngang tầm thế giới nên người nuôi Ốc sên bạch ngọc có thể bắt đầu từ bây giờ để xây dựng nghề nuôi Ốc sên bạch ngọc . Kế hoạch chi tiết, và sau đó dần dần tiến tới mục tiêu của mình
